Zöldséges kuszkusz

Hozzávalók:

• 1 pohár kuszkusz
• 1 kisebb lilahagyma
• fél darab piros kaliforniai paprika
• egy csokor friss menta
• 10 szem koktélparadicsom
• 1 cukkini
• só, örölt bors, olívaolaj

Elkészítés:

Egy kis lábasba öntsünk egy pohár vizet, adjunk hozzá egy-két evőkanál olívaolajat és ízlés szerint sót. Forraljuk fel, majd öntsük bele a kuszkuszt. Takarjuk le, és azonnal vegyük le a tűzről. Hagyjuk állni legalább öt percig.

Villával morzsoljuk szét és még melegen keverjük bele a felkockázott lilahagymát, cukkinit, paprikát, a félbevágott koktélparadicsomot és a durvára összevágott mentát, valamint a petrezselyemzöldet. Fűszerezzük őrölt borssal.

Önálló salátaként , vagy húsételek köreteként javasoljuk.

Vegetáriánus: igen Nehézség: Elkészítési idő:

Válasszon kategóriát

• Alma
• avokádó
• Babareceptek
• Banán
• Birsalma
• Brokkoli
• Burgonya
• Cékla
• Citrom
• Cseresznye
• Cukkini
• Grapefruit
• Görögdinnye

• Hagyma
• Italok
• Káposzta
• Karalábé
• Karfiol
• Kelkáposzta
• Körte
• Levesek
• Lilakáposzta
• Mandarin
• Narancs
• Őszibarackból
• Padlizsán

• Paradicsom
• Retek
• Ribizli
• Saláták
• Sárgarépa
• Spenótból
• Sütemények
• Sütőtökből
• Szilva
• Szőlő
• Tök
• Uborkából
• Újhagyma

Legfrissebb receptek

• Citromos-pesztós krumpli
• Zöldséges kuszkusz
• Fokhagymás burgonyapüré
• Sütőtökös-túrós sütemény
• Sütőtökös rakott palacsinta

Recept kereső

További receptek >